哥倫比亞 納里尼奧 天境莊園 瑰夏/藝伎 水洗
風味口感：茉莉、水蜜桃、橘子、乳酸糖、萬壽菊產區簡介：El Paraiso 天境莊園莊園主 Jose Gomez 和許多傳統的農民一樣，出生開始就生長在咖啡種植的環境中。從小就在莊園協助自己父親的 Jose ，學習到相當多的種植知識，也深深體認到環境變遷對於咖啡的影響。在2002年時，他決定採買一個莊園，而直到2013年～他將莊園的種植品種進行整理，開始種植更多 Geisha 品種。隨著近幾年的種植觀念改變， Jose 也開始增加莊園的生態多樣性，並學習杯測，來檢測自己所生產的咖啡。 Jose 的努力也在2020年的COE中獲得了第七..
哥倫比亞 納里尼奧 天境莊園 瑰夏/藝伎 水洗
NT1,000
巴拿馬 EMPORIO 莊園 瑰夏/藝伎 厭氧慢乾日曬
NT1,560
瓜地馬拉 法漢尼斯 艾美莎莊園 瑰夏/藝伎 日曬
NT1,000
瓜地馬拉 阿卡特南果 美麗莊園 瑰夏/藝伎 水洗
NT1,000
宏都拉斯 梅賽德斯 卡斯莊園 帕卡斯 厭氧日曬
風味口感：杏桃、深色葡萄、熱帶水果、焦糖、鮮奶油莊園介紹：莊園主身爲第四代的年輕咖啡農，自2015年開始他開始嘗試各種新的處理法，特別是厭氧發酵。有時，這會導致非常明顯、甚至激進的風味。有時，這也會導致一些批次以徹底的失敗收場。隨著莊園主每年處理法的改善和不斷的實驗，失敗的批次也越來越少了。也希望大家喝出他的成長與努力。莊園大量種植以松樹、香蕉樹、美國胡桃樹、榛松、瓜莫樹和馬爾辛卡樹爲主的遮蔭。並且經過 FTO以及Rain Forest Alliance的認證。更多商品資訊詳看商品說明。..
宏都拉斯 梅賽德斯 卡斯莊園 帕卡斯 厭氧日曬
NT500
瓜地馬拉 安提瓜 花神 水洗
風味口感：柑橘、柳橙、烤焙堅果、焦糖牛奶糖農場和生產者的歷史：Milpas Altas 是位於瓜地馬拉安提瓜高地的一個小農場，由 Acajabón 家族擁有超過 3 代人。 多年來，他們與鄰近的生產商一起生產優質咖啡。它就是因咖啡產地而被稱為“米爾帕斯阿爾塔斯”，因為該村莊被稱為“聖托馬斯，米爾帕斯阿爾塔斯”。咖啡樹或種植園的年齡，大部分為10至12年生，是健康成熟的果樹；咖啡洗滌發酵過程，咖啡漿果採用古老而純手工的製漿方法製作，採用靜置發酵48小時，再用山泉水清洗乾淨，並在露台上在陽光下曝曬乾燥7天至標準的含水率精製而成。更多商品資..
瓜地馬拉 安提瓜 花神 水洗
NT400
哥倫比亞 薇拉 藏寶莊園 粉紅波旁 水洗
風味口感：木槿花、蜜柑、杏桃、烏龍青茶品種介紹：粉紅波旁（Pink Bourbon）最先是在薇拉（Huila）的Acevedo這個地方被挖掘，2021年的COE競賽結果，進決賽就有6個批次是粉紅波旁。 它是紅波旁和黃波旁混種而來，該品種成熟的果實帶點粉紅色，而這顏色是來自花粉的隱性基因，紅色和黃色會互相干擾，所以出現粉紅色的機率相當小，也顯得此品種的稀有。更多商品資訊詳看商品說明。..
哥倫比亞 薇拉 藏寶莊園 粉紅波旁 水洗
NT560
巴拿馬 波奎特 聖特瑞莎 卡杜拉 日曬 SHB
風味口感：柑橘、酒漬櫻桃、深色莓果、蜜餞品種介紹：【 經典中美洲日曬｜聖特瑞莎FST 】Santa Teresa 莊園位於哥斯大黎加與巴拿馬邊界，比鄰Baru火山與La Amistad國家公園，豐富的火山土壤及微型氣候讓這裡成為最適合種植咖啡的地塊之一。採收期為每年的11月到隔年2月，主要種植波旁體系的品種，當然也有他們最自豪的藝妓樹種。這支聖特瑞莎是非常經典的中美洲日曬，莓果的酸值、甜感與發酵香氣相當均衡。更多商品資訊詳看商品說明。..
巴拿馬 波奎特 聖特瑞莎 卡杜拉 日曬 SHB
NT560
瓜地馬拉 法漢尼斯 愛貝絲莊園 櫻桃巨人 日曬
風味口感：熟成蘋果、藍莓、甜奶油、烤榛果品種介紹：鐵克稀客波旁是紅波旁自然演化的變異種，酸值更明亮，豆子較一般波旁小，每顆樹的產量也較一般波旁少。處理過程：採收後將咖啡果實利用水槽篩選掉漂浮豆，接著直接進行棚架日曬乾燥23天。更多商品資訊詳看商品說明。..
瓜地馬拉 法漢尼斯 愛貝絲莊園 櫻桃巨人 日曬
NT460
