◇Peru 2025 COE Rank #5◇ 秘魯 庫斯科 新聯盟莊園 德懷特.阿吉拉爾 黃藝伎 水洗
風味口感：熱帶水果、花香、覆盆子、萊姆、水果酒香產區簡介：胡里奧於2014年成立了他的農場，以應對咖啡葉鏽病帶來的嚴重影響，並選擇在高海拔地區種植更具抗性的咖啡品種。他成功實現了作為咖啡種植者的目標，生產出精緻的特殊藝伎和 SL-09 咖啡品種。2022年，他在秘魯卓越杯競賽中榮獲第二名。Dwight Aguilar最早的記憶可以追溯到Huadquiña，那是位於 Cusco安地斯-亞馬遜交界處，La Convención聖特雷莎區( Santa Teresa)的一個小鎮,海拔 1,500 公尺以上。聖特雷莎以 其豐富的農業活動和..
◇特殊紅標 創始地塊 Cañas Verdes ◇ 巴拿馬 波奎特 翡翠莊園 坎納斯.維德維斯 瑰夏/藝伎 日曬
風味口感：莓果、百香果、覆盆子、紫羅蘭、紅葡萄產區簡介：巴拿馬，咖啡精品化的代表。坎納斯·維德維斯 / Cañas Verdes農場，是『瑰夏標王的搖籃』佔地46.85公頃，莊園實行嚴格的分級制度，所生產的咖啡可分為：紅標批次ESMERALDA SPECIAL ——該批次咖啡的杯測分數在91分以上、綠標批次ESMERALDA PRIVATE COLLECTION(私人收藏系列)以及黑標批次ESMERALDA NANO——瑰夏微量批次。每年翡翠莊園最頂尖的莊園公開競標批次與BOP競賽批次。ESMERALDA NANO黑標系列精選了水洗和..
◇特殊紅標 創始地塊 Cañas Verdes ◇ 巴拿馬 波奎特 翡翠莊園 坎納斯.維德維斯 瑰夏/藝伎 水洗
風味口感：佛手柑、柳橙、杏桃、野薑花、茉莉綠茶產區簡介：巴拿馬，咖啡精品化的代表。坎納斯·維德維斯 / Cañas Verdes農場，是『瑰夏標王的搖籃』佔地46.85公頃，莊園實行嚴格的分級制度，所生產的咖啡可分為：紅標批次ESMERALDA SPECIAL ——該批次咖啡的杯測分數在91分以上、綠標批次ESMERALDA PRIVATE COLLECTION(私人收藏系列)以及黑標批次ESMERALDA NANO——瑰夏微量批次。每年翡翠莊園最頂尖的莊園公開競標批次與BOP競賽批次。ESMERALDA NANO黑標系列精選了水洗和..
◇私藏綠標 El Velo◇ 巴拿馬 翡翠莊園 瑰夏/藝伎 日曬
風味口感：橙花、熱帶水果、桃子、佛手柑、草莓產區簡介：巴拿馬，咖啡精品化的代表。回溯於2004年，翡翠莊園首次以藝妓品種參賽，當時評審一句”God in a cup”的形容，為巴拿馬精品咖啡開啟全新的篇章。翡翠莊園Hacienda La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波奎特，該區所種植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha為主，並因為對自然環境的用心和特殊照料，榮獲雨林聯盟證，翡翠莊園雖然以藝妓品種聞名於世界，得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術，使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。翡翠莊園位於於巴拿馬精品..
◇私藏綠標 El Velo◇ 巴拿馬 翡翠莊園 瑰夏/藝伎 日曬
NT1,520
哥倫比亞 托利馬 露臺莊園 花蜜 瑰夏/藝伎 蜜處理
風味口感：雞蛋花、檸檬、棕櫚糖、玫瑰花茶產區介紹：哥倫比亞托利馬 (Tolima) 產區以高海拔與特殊微氣候聞名，露臺莊園 (Finca Balcones) 的瑰夏/藝伎 蜜處理咖啡豆通常帶有花香、檸檬柑橘與豐富的甜感。 蜜處理保留部分果肉，使口感更圓潤、風味乾淨且具備極佳的酸甜平衡，是淺焙愛好者的精緻選擇。更多商品資訊詳看商品說明。..
哥倫比亞 薇拉 安地斯山 森林農場 瑰夏/藝伎 日曬
風味口感：紅花、莓果、蔓越莓、蜂蜜、奇異果產區介紹：來自安地斯山脈的生態發酵精品咖啡La Natura Coffee Farm 成立於 2015 年，坐落於哥倫比亞安地斯山脈高海拔地區。農場由Andres Felipe Ospina 創立，從一塊廢棄的有機農地出發，打造出結合生態保育、農林共生與前沿發酵技術的精品咖啡農場。農場以「讓自然參與風味的形成」為核心理念，在咖啡樹之間保留原生森林與生態廊道，使生動植物能自由穿梭其中。全年開花的原生樹種為生蜜蜂與蜂鳥提供穩定的花蜜來源，也讓整個農場成為完整且健康的生態系。由於風土造就高密度風味La..
哥斯大黎加 塔拉蘇 班德拉處理廠 瑰夏/藝伎 日曬
風味口感：熱帶水果、楊桃、 草莓、果乾產區介紹：哥斯大黎加 塔拉蘇 班德拉處理廠（La Bandera Micro Mill）位於哥斯大黎加最著名的精品產區——塔拉蘇（Tarrazú）中的 Santa Maria de Dota 高地上，當地肥沃的火山土壤與高海拔氣候優質產區，採取天然農法耕作，採收成熟果實細緻處理，精緻的手工慢速乾燥技術聞名，致力於「微型處理廠 (Micro Mill)」概念。鄰近哥斯大黎加最高峰之一的死亡山（Cerro de la Muerte），咖啡栽種與處理的海拔極高（可達 1,950 公尺以上）極致微氣候與高..
巴拿馬 波奎特 文藝復興 維納斯 瑰夏/藝伎 水洗
風味口感：茉莉花、青蘋果、水梨、柳丁、甘蔗、紅茶莊園介紹：巴拿馬「文藝復興」系列維納斯瑰夏（Panama Renaissance Venus Geisha）水洗咖啡，產自波奎特（Boquete）高海拔火山區。其以高雅的茉莉花香、明亮的水果調性、蜂蜜及牛奶糖般的甜感聞名。此款咖啡以「重生」為概念，強調小農人工精選採收與優質的水洗處理。這款咖啡以乾淨的風味和經典的水洗藝伎特質，適合作為日常高品質的精品咖啡享受。更多商品資訊詳看商品說明。..
秘魯 維拉瑞卡 亞馬遜 胡安 克利尼奧 瑰夏/藝伎 日曬
風味口感：咖啡花、草莓、梅子、李子、玫瑰酒處理法介紹：咖啡櫻桃於完全成熟的紅果狀態下手工採收，並採用傳統日曬處理法進行後製。完整果皮與果肉於乾燥期間與咖啡種子接觸，使風味表現更具甜感與層次，展現日曬 Geisha 特有的香氣張力。產區介紹：秘魯中部 維拉瑞卡區 該區為著名的亞馬遜雨林高地，氣候適合咖啡種植，環境純淨的雲霧森林生態、高海拔環境使咖啡櫻桃生長緩慢，累積更多風味，具有乾淨的口感、活潑的酸度、層次感高且常帶有細膩的柑橘或花香風味。Juan Clinio Quispe Gutierrez是家族型精品咖啡農於2025維拉瑞卡卓越杯..
紅標批次●瑰夏村莊園 蒂瑪區 伊魯森林 蜜處理
風味口感：野薑花、金桔、甜橙、核果奶油甜感莊園介紹：紅標-村長私藏 (GROWERS RESERVE)這特殊的微批次咖啡占我們產量的15%，具有卓越的風味特性和出色的杯測質量，在SCA的杯測表獲得了88分以上分數。更多商品資訊詳看商品說明。..
紅標批次●瑰夏村莊園 蒂瑪區 伊魯森林 蜜處理
NT550
衣索比亞 古吉 葛蕾娜莊園 非洲藝伎 水洗
風味口感：茉莉花、白桃、荔枝、檸檬清香產區介紹：葛蕾娜莊園佔地1.5公頃採用溫室技術種植咖啡，採用智能科技精準控制的咖啡幼苗均勻生長。每棵咖啡樹種間距為8x8英尺，每株樹苗之間有2英尺長x2英尺寬x2英尺深的坑，其中會將家禽穢物、咖啡羊皮紙添加在表土與底部土壤中，放置2-3個月後，咖啡幼苗便會在經過認證的咖啡苗圃內的溫室中培育。在種植季節，樹苗會在清晨或傍晚種植。在缺水地區，會為了新種植的樹苗和珍貴的水提供臨時遮蔭處，對於咖啡樹種植的時候極為重要，有助於緩解高溫導致花果敗壞的現象。遮蔭樹當然也提供很多好處，使用扎根較深的遮蔭樹能從土壤..
衣索比亞 古吉 葛蕾娜莊園 非洲藝伎 水洗
NT370
巴拿馬 波奎特 花蝴蝶 70%藝伎 水洗
風味口感：野薑花、蜂蜜、柑橘香料、櫻桃、花茶香品種莊園介紹：Geisha是世界上最原始的咖啡品種之一，有人稱「藝伎」，有人翻「瑰夏」，她的名字蘊含溫柔及花香，是一款令人喝了就難以忘懷的咖啡，也是各國競標與杯測比賽的常勝軍，並且獲得極高的評價！好的藝伎咖啡，會有濃郁的花香氣以及柑橘香氣，酸度明亮典雅，口感柔順清盈，同時尾韻極為超細緻！Boquete是高海拔的火山區，因為巴魯火山(Baru Volcano)帶來相當肥沃的土壤，高聳的地形、溼冷的空氣、日照不同、豐沛雨量，有河匯流經過其中，造就出優質的巴拿馬精品咖啡。這一批來自於和翡翠莊園同..
巴拿馬 波奎特 花蝴蝶 70%藝伎 水洗
NT370