哥倫比亞 納里尼奧 天境莊園 瑰夏/藝伎 水洗
風味口感：茉莉、水蜜桃、橘子、乳酸糖、萬壽菊產區簡介：El Paraiso 天境莊園莊園主 Jose Gomez 和許多傳統的農民一樣，出生開始就生長在咖啡種植的環境中。從小就在莊園協助自己父親的 Jose ，學習到相當多的種植知識，也深深體認到環境變遷對於咖啡的影響。在2002年時，他決定採買一個莊園，而直到2013年～他將莊園的種植品種進行整理，開始種植更多 Geisha 品種。隨著近幾年的種植觀念改變， Jose 也開始增加莊園的生態多樣性，並學習杯測，來檢測自己所生產的咖啡。 Jose 的努力也在2020年的COE中獲得了第七..
哥倫比亞 納里尼奧 天境莊園 瑰夏/藝伎 水洗
NT1,000
哥斯大黎加 卡內特莊園 莫札特 瑰夏/藝伎 酵素水洗
風味口感：薔薇、麝香葡萄、草莓可爾必思、水蜜桃、粉紅酒、橙花產區簡介：Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。更多商品資訊詳看商品說明。..
巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 瑰夏/藝伎 蜜處理
風味口感：茉莉、荔枝、蜂蜜、杏桃乾、蜜糖產區簡介：阿爾鐵里莊園（Finca Altieri）的莊園主Eugene P. Altieri其實是來自美國的紐約人，但在巴拿馬住超過40年；他擁有兩個莊園，都在知名的波奎特產區（Boquete）。其中一個莊園海拔比較低，約1350公尺，但另一個海拔則有2000公尺，種植的咖啡品種有克里歐羅（Criollo）、卡杜拉（Caturra）、卡杜艾（Catuai）、卡帝莫（Catimor）和藝伎（Geisha）。兩個莊園在他的經營下都非常成功，自2013年起，年年都到最佳巴拿馬（BOP）咖啡比賽獎賞，..
巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 瑰夏/藝伎 蜜處理
NT960
巴拿馬 燭火石產區 火石莊園 瑰夏/藝伎 水洗
風味口感：茉莉花、青蘋果、桑椹、蔗糖、綠茶產區簡介：遠的要命的王國，事實上，火石莊園位置就是在這麼偏遠遙不可及的地方。更北邊、深入山區，位在哥斯大黎加邊境旁Piedra de Candela(燭火石)的地方。更多商品資訊詳看商品說明。..
巴拿馬 燭火石產區 火石莊園 瑰夏/藝伎 水洗
NT760
巴拿馬 翡翠莊園 綠標 Cañas Verdes 瑰夏/藝伎 水洗
風味口感：茉莉花、蜂蜜、荔枝、佛手柑、甜感餘韻長產區簡介：巴拿馬，咖啡精品化的代表。回溯於2004年，翡翠莊園首次以藝妓品種參賽，當時評審一句”God in a cup”的形容，為巴拿馬精品咖啡開啟全新的篇章。翡翠莊園Hacienda La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波奎特，該區所種植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha為主，並因為對自然環境的用心和特殊照料，榮獲雨林聯盟證，翡翠莊園雖然以藝妓品種聞名於世界，得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術，使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。今年在綠標藝妓中依不..
瓜地馬拉 法漢尼斯 艾美莎莊園 瑰夏/藝伎 日曬
NT1,000
瓜地馬拉 阿卡特南果 美麗莊園 瑰夏/藝伎 水洗
NT1,000
宏都拉斯 梅賽德斯 卡斯莊園 帕卡斯 厭氧日曬
風味口感：杏桃、深色葡萄、熱帶水果、焦糖、鮮奶油莊園介紹：莊園主身爲第四代的年輕咖啡農，自2015年開始他開始嘗試各種新的處理法，特別是厭氧發酵。有時，這會導致非常明顯、甚至激進的風味。有時，這也會導致一些批次以徹底的失敗收場。隨著莊園主每年處理法的改善和不斷的實驗，失敗的批次也越來越少了。也希望大家喝出他的成長與努力。莊園大量種植以松樹、香蕉樹、美國胡桃樹、榛松、瓜莫樹和馬爾辛卡樹爲主的遮蔭。並且經過 FTO以及Rain Forest Alliance的認證。更多商品資訊詳看商品說明。..
宏都拉斯 梅賽德斯 卡斯莊園 帕卡斯 厭氧日曬
NT500
哥倫比亞 薇拉 藏寶莊園 粉紅波旁 水洗
風味口感：木槿花、蜜柑、杏桃、烏龍青茶品種介紹：粉紅波旁（Pink Bourbon）最先是在薇拉（Huila）的Acevedo這個地方被挖掘，2021年的COE競賽結果，進決賽就有6個批次是粉紅波旁。 它是紅波旁和黃波旁混種而來，該品種成熟的果實帶點粉紅色，而這顏色是來自花粉的隱性基因，紅色和黃色會互相干擾，所以出現粉紅色的機率相當小，也顯得此品種的稀有。更多商品資訊詳看商品說明。..
哥倫比亞 薇拉 藏寶莊園 粉紅波旁 水洗
NT560
瓜地馬拉 安提瓜 瑪格麗特花神咖啡 水洗
風味口感：柑橘、桃子、蜂蜜、烤核果、焦糖牛奶糖莊園簡介：瓜地馬拉安提瓜山谷一直以來都是瓜地馬拉最著名的咖啡產區，安提瓜山谷的微型氣候對於栽種咖啡提供絕佳條件，這樣的獨特性全球皆知。這個產區的成名之路始於數十年前被某些日本咖啡貿易商發現到此地的卓越咖啡。豐富火山土壤、低濕度、充足陽光與日夜溫差強烈對比等等的結合，造就了安提瓜產區咖啡的個性。這個山谷由三座火山所組成：Agua、Acatenango與Fuego。每隔一段時間Fuego火山便會為環境添增新鮮豐富的火山灰。這些火山灰擁有豐富的礦物質，同時也提供土壤成長條件，幫助保留水分以抵抗安..
瓜地馬拉 安提瓜 瑪格麗特花神咖啡 水洗
NT400
瓜地馬拉 法漢尼斯 愛貝絲莊園 櫻桃巨人 日曬
風味口感：熟成蘋果、藍莓、甜奶油、烤榛果品種介紹：鐵克稀客波旁是紅波旁自然演化的變異種，酸值更明亮，豆子較一般波旁小，每顆樹的產量也較一般波旁少。處理過程：採收後將咖啡果實利用水槽篩選掉漂浮豆，接著直接進行棚架日曬乾燥23天。更多商品資訊詳看商品說明。..
瓜地馬拉 法漢尼斯 愛貝絲莊園 櫻桃巨人 日曬
NT460
