巴拿馬 EMPORIO 莊園 瑰夏/藝伎 厭氧慢乾日曬
NT1,560
宏都拉斯 梅賽德斯 卡斯莊園 帕卡斯 厭氧日曬
NT500
風味口感：杏桃、深色葡萄、熱帶水果、焦糖、鮮奶油莊園介紹：莊園主身爲第四代的年輕咖啡農，自2015年開始他開始嘗試各種新的處理法，特別是厭氧發酵。有時，這會導致非常明顯、甚至激進的風味。有時，這也會導致一些批次以徹底的失敗收場。隨著莊園主每年處理法的改善和不斷的實驗，失敗的批次也越來越少了。也希望大家喝出他的成長與努力。莊園大量種植以松樹、香蕉樹、美國胡桃樹、榛松、瓜莫樹和馬爾辛卡樹爲主的遮蔭。並且經過 FTO以及Rain Forest Alliance的認證。更多商品資訊詳看商品說明。..
宏都拉斯 梅賽德斯 卡斯莊園 帕卡斯 厭氧日曬
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哥倫比亞 薇拉 藏寶莊園 粉紅波旁 水洗
NT560
風味口感：木槿花、蜜柑、杏桃、烏龍青茶品種介紹：粉紅波旁（Pink Bourbon）最先是在薇拉（Huila）的Acevedo這個地方被挖掘，2021年的COE競賽結果，進決賽就有6個批次是粉紅波旁。 它是紅波旁和黃波旁混種而來，該品種成熟的果實帶點粉紅色，而這顏色是來自花粉的隱性基因，紅色和黃色會互相干擾，所以出現粉紅色的機率相當小，也顯得此品種的稀有。更多商品資訊詳看商品說明。..
哥倫比亞 薇拉 藏寶莊園 粉紅波旁 水洗
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衣索比亞 西達摩 野玫瑰 厭氧水洗
NT500
風味口感：玫瑰、紅肉李、橙花、紅蘋果處理過程：咖啡採收後直接全漿果厭氧發酵72小時，接著去除果皮果肉，待水中靜置24小時，完成後使用水洗去果膠再進行乾燥7天。更多商品資訊詳看商品說明。..
衣索比亞 西達摩 野玫瑰 厭氧水洗
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印尼 亞齊省 波爾所村 鑽石曼特寧 紅波旁 濕剝
NT460
印尼 亞齊省 迦佑山 黃金曼特寧 20目 濕剝
NT460
