哥倫比亞 納里尼奧 天境莊園 瑰夏/藝伎 水洗
風味口感:茉莉、水蜜桃、橘子、乳酸糖、萬壽菊產區簡介:El Paraiso 天境莊園莊園主 Jose Gomez 和許多傳統的農民一樣,出生開始就生長在咖啡種植的環境中。從小就在莊園協助自己父親的 Jose ,學習到相當多的種植知識,也深深體認到環境變遷對於咖啡的影響。在2002年時,他決定採買一個莊園,而直到2013年~他將莊園的種植品種進行整理,開始種植更多 Geisha 品種。隨著近幾年的種植觀念改變, Jose 也開始增加莊園的生態多樣性,並學習杯測,來檢測自己所生產的咖啡。 Jose 的努力也在2020年的COE中獲得了第七..
哥倫比亞 納里尼奧 天境莊園 瑰夏/藝伎 水洗
NT1,000
瓜地馬拉 阿卡特南果 美麗莊園 瑰夏/藝伎 水洗
NT1,000
季節綜合配方豆 "咖啡派對"
NT460
瓜地馬拉 安提瓜 花神 水洗
風味口感:柑橘、柳橙、烤焙堅果、焦糖牛奶糖農場和生產者的歷史:Milpas Altas 是位於瓜地馬拉安提瓜高地的一個小農場,由 Acajabón 家族擁有超過 3 代人。 多年來,他們與鄰近的生產商一起生產優質咖啡。它就是因咖啡產地而被稱為“米爾帕斯阿爾塔斯”,因為該村莊被稱為“聖托馬斯,米爾帕斯阿爾塔斯”。咖啡樹或種植園的年齡,大部分為10至12年生,是健康成熟的果樹;咖啡洗滌發酵過程,咖啡漿果採用古老而純手工的製漿方法製作,採用靜置發酵48小時,再用山泉水清洗乾淨,並在露台上在陽光下曝曬乾燥7天至標準的含水率精製而成。更多商品資..
瓜地馬拉 安提瓜 花神 水洗
NT400
哥倫比亞 薇拉 奧頓珍珠莊園 粉紅波旁 水洗
風味口感:檸檬、山竹、柳丁、珍珠糖、白葡萄品種介紹:粉紅波旁(Pink Bourbon)最先是在薇拉(Huila)的Acevedo這個地方被挖掘,2021年的COE競賽結果,進決賽就有6個批次是粉紅波旁。 它是紅波旁和黃波旁混種而來,該品種成熟的果實帶點粉紅色,而這顏色是來自花粉的隱性基因,紅色和黃色會互相干擾,所以出現粉紅色的機率相當小,也顯得此品種的稀有。更多商品資訊詳看商品說明。..
哥倫比亞 薇拉 奧頓珍珠莊園 粉紅波旁 水洗
NT500
坦尚尼亞 布爾卡產區 錳多爾莊園 AA 水洗
NT400