哥倫比亞 納里尼奧 天境莊園 瑰夏/藝伎 水洗
風味口感:茉莉、水蜜桃、橘子、乳酸糖、萬壽菊產區簡介:El Paraiso 天境莊園莊園主 Jose Gomez 和許多傳統的農民一樣,出生開始就生長在咖啡種植的環境中。從小就在莊園協助自己父親的 Jose ,學習到相當多的種植知識,也深深體認到環境變遷對於咖啡的影響。在2002年時,他決定採買一個莊園,而直到2013年~他將莊園的種植品種進行整理,開始種植更多 Geisha 品種。隨著近幾年的種植觀念改變, Jose 也開始增加莊園的生態多樣性,並學習杯測,來檢測自己所生產的咖啡。 Jose 的努力也在2020年的COE中獲得了第七..
哥倫比亞 納里尼奧 天境莊園 瑰夏/藝伎 水洗
NT1,000
哥斯大黎加 卡內特莊園 莫札特 瑰夏/藝伎 酵素水洗
風味口感:薔薇、麝香葡萄、草莓可爾必思、水蜜桃、粉紅酒、橙花產區簡介:Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域,莊園主以種植百香果為主,咖啡數量則相當稀少,只有再一個特定的區域種植咖啡,採取了特殊的照顧,只摘採成熟的紅櫻桃果實。..
瓜地馬拉 阿卡特南果 美麗莊園 瑰夏/藝伎 水洗
NT1,000
哥倫比亞 薇拉 藏寶莊園 粉紅波旁 水洗
風味口感:木槿花、蜜柑、杏桃、烏龍青茶品種介紹:粉紅波旁(Pink Bourbon)最先是在薇拉(Huila)的Acevedo這個地方被挖掘,2021年的COE競賽結果,進決賽就有6個批次是粉紅波旁。 它是紅波旁和黃波旁混種而來,該品種成熟的果實帶點粉紅色,而這顏色是來自花粉的隱性基因,紅色和黃色會互相干擾,所以出現粉紅色的機率相當小,也顯得此品種的稀有。更多商品資訊詳看商品說明。..
哥倫比亞 薇拉 藏寶莊園 粉紅波旁 水洗
NT560
瓜地馬拉 安提瓜 瑪格麗特花神咖啡 水洗
風味口感:柑橘、桃子、蜂蜜、烤核果、焦糖牛奶糖莊園簡介:瓜地馬拉安提瓜山谷一直以來都是瓜地馬拉最著名的咖啡產區,安提瓜山谷的微型氣候對於栽種咖啡提供絕佳條件,這樣的獨特性全球皆知。這個產區的成名之路始於數十年前被某些日本咖啡貿易商發現到此地的卓越咖啡。豐富火山土壤、低濕度、充足陽光與日夜溫差強烈對比等等的結合,造就了安提瓜產區咖啡的個性。這個山谷由三座火山所組成:Agua、Acatenango與Fuego。每隔一段時間Fuego火山便會為環境添增新鮮豐富的火山灰。這些火山灰擁有豐富的礦物質,同時也提供土壤成長條件,幫助保留水分以抵抗安..
瓜地馬拉 安提瓜 瑪格麗特花神咖啡 水洗
NT400
祕魯 庫斯科 天空之城神聖山谷 溫室慢乾水洗
NT460
衣索比亞 西達摩 野玫瑰 厭氧水洗
風味口感:玫瑰、紅肉李、橙花、紅蘋果處理過程:咖啡採收後直接全漿果厭氧發酵72小時,接著去除果皮果肉,待水中靜置24小時,完成後使用水洗去果膠再進行乾燥7天。更多商品資訊詳看商品說明。..
衣索比亞 西達摩 野玫瑰 厭氧水洗
NT500
緬甸 魔谷村 MGK 森林守護者 48hr濕水洗
NT400