哥倫比亞 托利馬 露臺莊園 花蜜 瑰夏/藝伎 蜜處理
風味口感：雞蛋花、檸檬、棕櫚糖、玫瑰花茶產區介紹：哥倫比亞托利馬 (Tolima) 產區以高海拔與特殊微氣候聞名，露臺莊園 (Finca Balcones) 的瑰夏/藝伎 蜜處理咖啡豆通常帶有花香、檸檬柑橘與豐富的甜感。 蜜處理保留部分果肉，使口感更圓潤、風味乾淨且具備極佳的酸甜平衡，是淺焙愛好者的精緻選擇。更多商品資訊詳看商品說明。..
紅標批次●瑰夏村莊園 蒂瑪區 伊魯森林 蜜處理
風味口感：野薑花、金桔、甜橙、核果奶油甜感莊園介紹：紅標-村長私藏 (GROWERS RESERVE)這特殊的微批次咖啡占我們產量的15%，具有卓越的風味特性和出色的杯測質量，在SCA的杯測表獲得了88分以上分數。更多商品資訊詳看商品說明。..
紅標批次●瑰夏村莊園 蒂瑪區 伊魯森林 蜜處理
NT550
衣索比亞 谷吉 罕貝拉 布里 74112 紅蜜處理
風味口感：橙花、杏桃、桂花蜜、芸香產區介紹：2024 T.O.H 冠軍處理廠出廠。T.O.H(Taste of Harvest)簡介：T.O.H(Taste of Harvest)是非洲很重要的咖啡的比賽每年在非洲咖啡產國之間發起的咖啡豆收穫祭杯測大賽，評審逐步挑選出各區域最高品質的生豆進入全國級競賽，再由國內評審和國際評審一起採用基於美國精品咖啡協會(SCAA)的標準進行杯測與評分，分數最高者即為年度全國冠軍。這項咖啡杯測比賽每年都會從非洲各產地選出最好的咖啡豆。比賽分成區域的競賽和整個非洲的競賽，T.O.H會挑選出各產區最高品質的..
哥斯大黎加 卡內特莊園 蕭邦 圓舞曲 葡萄乾蜜處理
風味口感：紅葡萄、覆盆莓、葡萄酒、白蘭地產區介紹：哥斯大黎加 卡內特莊園 蕭邦（圓舞曲）是盛名的「音樂家系列」經典代表作，以強烈的酒香、熱帶水果風味與極高的甜感聞名。卡內特莊園（Canet）位於哥斯大黎加（Torrozu）咖啡唾植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植置密密集的區域-莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。葡萄乾蜜處理算是一種雙重發酵蜜處理的方式，先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，再脫果皮蜜處理發酵,在風味上發酵氣息會更濃郁,而且果膠保存上比其他蜜..
哥倫比亞 瑪格莉特 玉荷包 荔枝浸漬/雙重厭氧蜜處理
風味口感：玉荷包荔枝、玫瑰、水蜜桃、果汁處理法介紹：今年已經全面升級用卡杜拉、紅果來做處理。 果實在第一階段也過新型號的果實色選機，依然秉持著當時候，發酵過後用發酵液慢慢地滴入桶子中，用循環的方式進行7天，讓每顆豆子均於附著發酵液，雖然這方法真的很費時，也無法量產。但我們想推薦給喜歡嚐鮮且追求這樣強度與細緻度並列的咖啡同好們。以中度發酵結合水果風味，以均勻度為考量的豆況，需要用點滴的方式來進行浸漬發酵。更多商品資訊詳看商品說明。..
泰國 清萊 Srima OB橙花 雙重厭氧蜜處理
風味口感：橙花、蜂蜜、茉莉、柚子處理法介紹：經過數年的產區實驗與批次調整，花香系列在泰國產季的風味表現非常出色。這並非單純依賴處理法的設計，可能與泰國產區天然具備的花香調性有關，呈現出獨特而細膩的風味結構。今年的花香系列全面升級，首日就銷售搶空的橙花，今年加入蜂蜜一起發酵，尾韻更甜更迷人，甜度較去年明顯提升，整體風味集中度與層次輪廓更清晰。OB 橙花依舊表現穩定，甜感與香氣表現甚至超越去年，展現高強度的穩定品質。更多商品資訊詳看商品說明。..
泰國 清萊 Srima OB橙花 雙重厭氧蜜處理
NT420
泰國 清萊 Srima 草莓奶昔 卡杜拉 高壓厭氧蜜處理
風味口感：草莓、奶昔、莓果醬、奶油處理法介紹：今年泰國唯一的草莓風味批次！莓果醬 × 草莓奶昔的風味甜感，一聞到生豆就讓你有想喝的衝動。採用廣受好評的高物理性 CO2 處理法，透過破壞性發酵保留極致的甜感與香氣。更多商品資訊詳看商品說明。..
