風味口感:
洛神花、柳橙柑橘、紅茶、可可漿果
國家簡介:
喀麥隆的咖啡生豆風土,堪稱「非洲藍山」,高山紅土孕育擁有全非洲最獨特自然條件,非洲紅寶石咖啡被遺忘的西非咖啡產地,卻因為殖民遺緒與貿易制度長期被壓抑。
品種歷史:
咖啡歷史始於1890年代,由德國殖民政權建立研究機構,並於1911年選種牙買加藍山鐵皮卡進行大規模栽種。由於鐵皮卡對病蟲害極度敏感,最終在1950年代法國殖民末期引入爪哇種(Java),也就是與藝伎咖啡同源的抗病系品種。
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洛神花、柳橙柑橘、紅茶、可可漿果
國家簡介:
喀麥隆的咖啡生豆風土,堪稱「非洲藍山」,高山紅土孕育擁有全非洲最獨特自然條件,非洲紅寶石咖啡被遺忘的西非咖啡產地,卻因為殖民遺緒與貿易制度長期被壓抑。
品種歷史:
咖啡歷史始於1890年代,由德國殖民政權建立研究機構,並於1911年選種牙買加藍山鐵皮卡進行大規模栽種。由於鐵皮卡對病蟲害極度敏感,最終在1950年代法國殖民末期引入爪哇種(Java),也就是與藝伎咖啡同源的抗病系品種。
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| 商品說明 | |
| 最佳烘焙度 | 淺中焙 |
| 珈琲品種 | 爪哇種 |
| 珈琲豆處理法 | 水洗 |
| 風味描述 | 洛神花、柳橙柑橘、紅茶、可可漿果 |
| 建議沖煮方式 | 手工濾沖 / 虹吸壺 / 濾壓壺 |

