瓜地馬拉 法漢尼斯 翹鬍子莊園 長發酵日曬

風味口感：
熱帶水果、百香果、牛軋糖、葡萄酒香
處理法介紹：
長時間發酵日曬（長時間的的發酵，生豆表面仍留有些曬黑的果膠，風味上帶點微酸甜的熱帶水果及葡萄酒香，牛軋糖香氣強甜感十足！
產區介紹：
翹鬍子莊園位在瓜地馬拉-法漢尼斯產區，海拔 1700 公尺，農場主人-魯道夫·加里西亞 (Rodolfo Garicia) 25 歲時從父親那裡繼承了農場。 多年來，他慢慢地將農場及其產量擴大到目前 10 公頃的咖啡面積。 該農場目前種植各樣的品種並且進行各種處理方法。
2014 年莊園主開始前往Anacafe 及NGO 組織尋求協助並增强自身的種植及處理法知識，并開始更專注于蜜處理及日曬處理法。近幾年積極參與當地的區域性比賽。以毅志力與不滅的熱情，在短短幾年内完全將農場轉型為精品莊園，歡迎品味一下Rodolfo先生投入毅志力的咖啡吧！
2016/17: Anacafé 區域賽, 日曬第3名
2017/18: Anacafé 區域賽, 日曬第1名, 蜜處理第6名
2018/19: Anacafé 區域賽, 日曬第2名, 蜜處理第1名
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