風味口感:
雪松木、草本香氣、仙草茶、新鮮奶油、可可果香、經典曼特寧風味
產區介紹:
伽佑咖啡來自於印尼蘇門答臘島北部亞齊省,塔瓦湖周邊的咖啡產區。亞齊省擁有茂密的森林、高海拔的山區、豐沛水源的氣候與地形、富含礦物質的火山土壤,為伽佑咖啡創造了理想的生長環境。
咖啡在亞齊省有著悠久的歷史,追溯到19世紀末荷蘭殖民者將咖啡樹引入。隨著時間的推移,伽佑咖啡以其卓越的品質而聞名,不僅在印尼更在國際舞台上長期受到人們的關注。
伽佑咖啡以其乾净度、明亮的酸質、果香調性、濃鬱的口感而聞名,創造出均衡而複雜的味道。與來自托巴胡的曼特寧有著許多不同的風味調性。
本支黃金伽佑目數18+,豆況佳。風味乾净,很適合單品或是增加尾韻的厚實度。
更多商品資訊詳看商品說明。
雪松木、草本香氣、仙草茶、新鮮奶油、可可果香、經典曼特寧風味
產區介紹:
伽佑咖啡來自於印尼蘇門答臘島北部亞齊省,塔瓦湖周邊的咖啡產區。亞齊省擁有茂密的森林、高海拔的山區、豐沛水源的氣候與地形、富含礦物質的火山土壤,為伽佑咖啡創造了理想的生長環境。
咖啡在亞齊省有著悠久的歷史,追溯到19世紀末荷蘭殖民者將咖啡樹引入。隨著時間的推移,伽佑咖啡以其卓越的品質而聞名,不僅在印尼更在國際舞台上長期受到人們的關注。
伽佑咖啡以其乾净度、明亮的酸質、果香調性、濃鬱的口感而聞名,創造出均衡而複雜的味道。與來自托巴胡的曼特寧有著許多不同的風味調性。
本支黃金伽佑目數18+,豆況佳。風味乾净,很適合單品或是增加尾韻的厚實度。
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| 商品說明 | |
| 最佳烘焙度 | 中深焙 |
| 珈琲品種 | Gayo1、Timtim |
| 珈琲豆處理法 | 濕剝處理 |
| 風味描述 | 雪松木、草本香氣、仙草茶、新鮮奶油、可可果香、經典曼特寧風味 |
| 建議沖煮方式 | 手工濾沖 / 虹吸壺 / 濾壓壺 |

