印尼 蘇門答臘島 亞齊省 黃金伽佑曼特寧 18+ 濕剝
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風味口感:雪松木、草本香氣、仙草茶、新鮮奶油、可可果香、經典曼特寧風味產區介紹:伽佑咖啡來自於印尼蘇門答臘島北部亞齊省,塔瓦湖周邊的咖啡產區。亞齊省擁有茂密的森林、高海拔的山區、豐沛水源的氣候與地形、富含礦物質的火山土壤,為伽佑咖啡創造了理想的生長環境。咖啡在亞齊省有著悠久的歷史,追溯到19世紀末荷蘭殖民者將咖啡樹引入。隨著時間的推移,伽佑咖啡以其卓越的品質而聞名,不僅在印尼更在國際舞台上長期受到人們的關注。伽佑咖啡以其乾净度、明亮的酸質、果香調性、濃鬱的口感而聞名,創造出均衡而複雜的味道。與來自托巴胡的曼特寧有著許多不同的風味調性。..
巴布亞新幾內亞 維基谷地 西格里/天堂鳥圓豆 水洗
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風味口感:柑橘、葡萄柚、奇異果、榛果、蜂蜜紅茶產區介紹:巴布亞新幾內亞是全世界開發程度最低的國家之一,有稠密的雨林、崎嶇的高山,還有多元化的原住民族。除此之外,該國的生物多樣性也令人驚嘆,約有6500種的原生植物及380種的原生鳥類,可說是世界重要的生物寶庫。相傳巴布亞新幾內亞的咖啡樹,最初來自藍山品種的庫存種植而來 ,因此有人說新幾內亞豆是藍山的後裔,但兩者口感口味不盡相同。目前新幾內亞境內,大小咖啡莊園不少,而國際最知名的,便是資金雄厚,最懂得行銷包裝的西格里莊園。西格里莊園發跡於1950年位於西部高地的瓦幾(Wahgi)谷地,生..


