哥倫比亞 納里尼奧 天境莊園 瑰夏/藝伎 水洗
哥倫比亞 納里尼奧 天境莊園 瑰夏/藝伎 水洗

哥倫比亞 納里尼奧 天境莊園 瑰夏/藝伎 水洗

NT1,000

風味口感:茉莉、水蜜桃、橘子、乳酸糖、萬壽菊產區簡介:El Paraiso 天境莊園莊園主 Jose Gomez 和許多傳統的農民一樣,出生開始就生長在咖啡種植的環境中。從小就在莊園協助自己父親的 Jose ,學習到相當多的種植知識,也深深體認到環境變遷對於咖啡的影響。在2002年時,他決定採買一個莊園,而直到2013年~他將莊園的種植品種進行整理,開始種植更多 Geisha 品種。隨著近幾年的種植觀念改變, Jose 也開始增加莊園的生態多樣性,並學習杯測,來檢測自己所生產的咖啡。 Jose 的努力也在2020年的COE中獲得了第七..

哥斯大黎加 卡內特莊園 莫札特 瑰夏/藝伎 酵素水洗
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哥斯大黎加 卡內特莊園 莫札特 瑰夏/藝伎 酵素水洗
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哥斯大黎加 卡內特莊園 莫札特 瑰夏/藝伎 酵素水洗

NT660

風味口感:薔薇、麝香葡萄、草莓可爾必思、水蜜桃、粉紅酒、橙花產區簡介:Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域,莊園主以種植百香果為主,咖啡數量則相當稀少,只有再一個特定的區域種植咖啡,採取了特殊的照顧,只摘採成熟的紅櫻桃果實。..

巴拿馬 波奎特 芬卡艾爾瑪莊園 瑰夏/藝伎 日曬
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巴拿馬 波奎特 芬卡艾爾瑪莊園 瑰夏/藝伎 日曬
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巴拿馬 波奎特 芬卡艾爾瑪莊園 瑰夏/藝伎 日曬

NT1,060

風味口感:野薑花香、柑橘、熱帶水果、木瓜更多商品資訊詳看商品說明。..

巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 瑰夏/藝伎 蜜處理
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巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 瑰夏/藝伎 蜜處理
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巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 瑰夏/藝伎 蜜處理

NT960

風味口感:茉莉、荔枝、蜂蜜、杏桃乾、蜜糖產區簡介:阿爾鐵里莊園(Finca Altieri)的莊園主Eugene P. Altieri其實是來自美國的紐約人,但在巴拿馬住超過40年;他擁有兩個莊園,都在知名的波奎特產區(Boquete)。其中一個莊園海拔比較低,約1350公尺,但另一個海拔則有2000公尺,種植的咖啡品種有克里歐羅(Criollo)、卡杜拉(Caturra)、卡杜艾(Catuai)、卡帝莫(Catimor)和藝伎(Geisha)。兩個莊園在他的經營下都非常成功,自2013年起,年年都到最佳巴拿馬(BOP)咖啡比賽獎賞,..

瓜地馬拉 法漢尼斯 艾美莎莊園 瑰夏/藝伎 日曬
瓜地馬拉 法漢尼斯 艾美莎莊園 瑰夏/藝伎 日曬

瓜地馬拉 法漢尼斯 艾美莎莊園 瑰夏/藝伎 日曬

NT1,000

風味口感:鳳梨、桃子、桂花、佛手柑、太妃糖甜感更多商品資訊詳看商品說明。..

瓜地馬拉 阿卡特南果 美麗莊園 瑰夏/藝伎 水洗
瓜地馬拉 阿卡特南果 美麗莊園 瑰夏/藝伎 水洗

瓜地馬拉 阿卡特南果 美麗莊園 瑰夏/藝伎 水洗

NT1,000

風味口感:雞蛋花 、橙花香、佛手柑、杏桃、伯爵茶更多商品資訊詳看商品說明。..

厄瓜多 木瓜莊園 FP小農 美荷菈朵 水洗
厄瓜多 木瓜莊園 FP小農 美荷菈朵 水洗

厄瓜多 木瓜莊園 FP小農 美荷菈朵 水洗

NT900

風味口感:茉莉、白花、甜橙、紅茶、杏桃乾更多商品資訊詳看商品說明。..

哥倫比亞 金迪奧 清新莊園 卡斯提優 葡萄酵母蜜處理
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哥倫比亞 金迪奧 清新莊園 卡斯提優 葡萄酵母蜜處理
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哥倫比亞 金迪奧 清新莊園 卡斯提優 葡萄酵母蜜處理

NT800

風味口感:巨峰葡萄汁軟糖、藍莓優格、香檳葡萄更多商品資訊詳看商品說明。..

哥斯大黎加 卡內特莊園 音樂家 莫札特 葡萄乾蜜處理
哥斯大黎加 卡內特莊園 音樂家 莫札特 葡萄乾蜜處理

哥斯大黎加 卡內特莊園 音樂家 莫札特 葡萄乾蜜處理

NT700

風味口感:玫瑰、草莓果醬、藍莓、荔枝更多商品資訊詳看商品說明。..

哥斯大黎加 卡內特莊園 音樂家 貝多芬 酵素水洗
哥斯大黎加 卡內特莊園 音樂家 貝多芬 酵素水洗

哥斯大黎加 卡內特莊園 音樂家 貝多芬 酵素水洗

NT560

風味口感:青葡萄、野薑花、紅石榴、微發酵奶油更多商品資訊詳看商品說明。..

宏都拉斯 梅賽德斯 卡斯莊園 帕卡斯 厭氧日曬
宏都拉斯 梅賽德斯 卡斯莊園 帕卡斯 厭氧日曬

宏都拉斯 梅賽德斯 卡斯莊園 帕卡斯 厭氧日曬

NT500

風味口感:杏桃、深色葡萄、熱帶水果、焦糖、鮮奶油莊園介紹:莊園主身爲第四代的年輕咖啡農,自2015年開始他開始嘗試各種新的處理法,特別是厭氧發酵。有時,這會導致非常明顯、甚至激進的風味。有時,這也會導致一些批次以徹底的失敗收場。隨著莊園主每年處理法的改善和不斷的實驗,失敗的批次也越來越少了。也希望大家喝出他的成長與努力。莊園大量種植以松樹、香蕉樹、美國胡桃樹、榛松、瓜莫樹和馬爾辛卡樹爲主的遮蔭。並且經過 FTO以及Rain Forest Alliance的認證。更多商品資訊詳看商品說明。..

瓜地馬拉 安提瓜 花神 水洗
瓜地馬拉 安提瓜 花神 水洗

瓜地馬拉 安提瓜 花神 水洗

NT400

風味口感:柑橘、柳橙、烤焙堅果、焦糖牛奶糖農場和生產者的歷史:Milpas Altas 是位於瓜地馬拉安提瓜高地的一個小農場,由 Acajabón 家族擁有超過 3 代人。 多年來,他們與鄰近的生產商一起生產優質咖啡。它就是因咖啡產地而被稱為“米爾帕斯阿爾塔斯”,因為該村莊被稱為“聖托馬斯,米爾帕斯阿爾塔斯”。咖啡樹或種植園的年齡,大部分為10至12年生,是健康成熟的果樹;咖啡洗滌發酵過程,咖啡漿果採用古老而純手工的製漿方法製作,採用靜置發酵48小時,再用山泉水清洗乾淨,並在露台上在陽光下曝曬乾燥7天至標準的含水率精製而成。更多商品資..

祕魯 卡馬哈卡 娜魯庫瑪 Coast Rica 95 水洗
祕魯 卡馬哈卡 娜魯庫瑪 Coast Rica 95 水洗

祕魯 卡馬哈卡 娜魯庫瑪 Coast Rica 95 水洗

NT760

風味口感:丁香、胡桃、牛軋糖、肉豆蔻、橘子、綠蘋果、紅葡萄、奇異果、 鳳梨、芒果更多商品資訊詳看商品說明。..

衣索比亞 班奇瑪吉 100% 格林藝伎森林 日曬
衣索比亞 班奇瑪吉 100% 格林藝伎森林 日曬

衣索比亞 班奇瑪吉 100% 格林藝伎森林 日曬

NT560

風味口感:野薑花、檸檬、彿手柑、百花蜜、伯爵茶Gori Gesha Forest 格林藝伎森林 千年原生咖啡樹種:可由於人們對咖啡的熱愛,因而在海權及殖民時期移到全世界大量栽種,尤其於近年來對Gesha藝伎品種的狂熱,自1936起在衣索比亞格林藝伎森林“Gori Gesha Forest” 採集的原始林藝伎等品種種子,經由肯亞及坦尚尼亞運往哥斯大黎加,之後輾轉運往巴拿馬,藝伎品種便在全世界枝繁葉茂,也因此衍生為藝伎龐大家族兄弟姐妹,表親等各分枝。近年來,GESHA藝伎爆炸性的風味,在全世界為這ㄧ顆小小的咖啡果為之瘋狂,並影響著全球精品..

衣索比亞 班莎 粉紅獨角獸 雙重厭氧蜜處理
衣索比亞 班莎 粉紅獨角獸 雙重厭氧蜜處理

衣索比亞 班莎 粉紅獨角獸 雙重厭氧蜜處理

NT700

風味口感:紫羅蘭、橙花、玫瑰、葡萄、藍莓更多商品資訊詳看商品說明。..

馬拉威 秘蘇庫峰 馬拉威藝伎 水洗
馬拉威 秘蘇庫峰 馬拉威藝伎 水洗

馬拉威 秘蘇庫峰 馬拉威藝伎 水洗

NT560

風味口感:花香、橘子、檸檬、蜂蜜、香草更多商品資訊詳看商品說明。..

哥倫比亞 薇拉 藏寶莊園 粉紅波旁 水洗
哥倫比亞 薇拉 藏寶莊園 粉紅波旁 水洗

哥倫比亞 薇拉 藏寶莊園 粉紅波旁 水洗

NT560

風味口感:木槿花、蜜柑、杏桃、烏龍青茶品種介紹:粉紅波旁(Pink Bourbon)最先是在薇拉(Huila)的Acevedo這個地方被挖掘,2021年的COE競賽結果,進決賽就有6個批次是粉紅波旁。 它是紅波旁和黃波旁混種而來,該品種成熟的果實帶點粉紅色,而這顏色是來自花粉的隱性基因,紅色和黃色會互相干擾,所以出現粉紅色的機率相當小,也顯得此品種的稀有。更多商品資訊詳看商品說明。..

巴拿馬 波奎特 聖特瑞莎 卡杜拉 日曬 SHB
巴拿馬 波奎特 聖特瑞莎 卡杜拉 日曬 SHB

巴拿馬 波奎特 聖特瑞莎 卡杜拉 日曬 SHB

NT560

風味口感:柑橘、酒漬櫻桃、深色莓果、蜜餞品種介紹:【 經典中美洲日曬|聖特瑞莎FST 】Santa Teresa 莊園位於哥斯大黎加與巴拿馬邊界,比鄰Baru火山與La Amistad國家公園,豐富的火山土壤及微型氣候讓這裡成為最適合種植咖啡的地塊之一。採收期為每年的11月到隔年2月,主要種植波旁體系的品種,當然也有他們最自豪的藝妓樹種。這支聖特瑞莎是非常經典的中美洲日曬,莓果的酸值、甜感與發酵香氣相當均衡。更多商品資訊詳看商品說明。..

祕魯 庫斯科 天空之城神聖山谷 溫室慢乾水洗
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祕魯 庫斯科 天空之城神聖山谷 溫室慢乾水洗
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祕魯 庫斯科 天空之城神聖山谷 溫室慢乾水洗

NT460

風味口感:香蕉、椰子、油桃、洋甘菊、焦糖、丁香、哈密瓜、層次質感豐富更多商品資訊詳看商品說明。..

耶珈雪菲 墨克尼莎 梅斯克雷姆小農 74112 乾式發酵水洗
耶珈雪菲 墨克尼莎 梅斯克雷姆小農 74112 乾式發酵水洗

耶珈雪菲 墨克尼莎 梅斯克雷姆小農 74112 乾式發酵水洗

NT500

風味口感:香水百合、椪柑、玫瑰、莓果茶更多商品資訊詳看商品說明。..

耶珈雪菲 艾迪朵 多比小農 74110/74158 半遮陰日曬
耶珈雪菲 艾迪朵 多比小農 74110/74158 半遮陰日曬

耶珈雪菲 艾迪朵 多比小農 74110/74158 半遮陰日曬

NT500

風味口感:白桃、藍莓、小紅莓更多商品資訊詳看商品說明。..

衣索比亞 西達摩 野玫瑰 厭氧水洗
衣索比亞 西達摩 野玫瑰 厭氧水洗

衣索比亞 西達摩 野玫瑰 厭氧水洗

NT500

風味口感:玫瑰、紅肉李、橙花、紅蘋果處理過程:咖啡採收後直接全漿果厭氧發酵72小時,接著去除果皮果肉,待水中靜置24小時,完成後使用水洗去果膠再進行乾燥7天。更多商品資訊詳看商品說明。..

坦尚尼亞 布爾卡產區 錳多爾莊園 AA 水洗
坦尚尼亞 布爾卡產區 錳多爾莊園 AA 水洗

坦尚尼亞 布爾卡產區 錳多爾莊園 AA 水洗

NT400

風味口感:青梅、蘋果、蜂蜜、 李子、杏仁 更多商品資訊詳看商品說明。..

多明尼加 永恆春天莊園 黃蜜處理
多明尼加 永恆春天莊園 黃蜜處理

多明尼加 永恆春天莊園 黃蜜處理

NT460

風味口感:甜桃子、奶油焦糖、濃郁巧克力更多商品資訊詳看商品說明。..

宏都拉斯 馬爾卡拉 羅希逹莊園 卡杜艾 日曬
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宏都拉斯 馬爾卡拉 羅希逹莊園 卡杜艾 日曬
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宏都拉斯 馬爾卡拉 羅希逹莊園 卡杜艾 日曬

NT460

風味口感:杏桃、葡萄、香檳、巧克力、杏仁更多商品資訊詳看商品說明。..

玻利維亞 卡拉納維 愛神合作社 蜜處理
玻利維亞 卡拉納維 愛神合作社 蜜處理

玻利維亞 卡拉納維 愛神合作社 蜜處理

NT460

風味口感:梅子、莓果乾、可可豆、黑糖、夏威夷果更多商品資訊詳看商品說明。..

瓜地馬拉 法漢尼斯 愛貝絲莊園 櫻桃巨人 日曬
瓜地馬拉 法漢尼斯 愛貝絲莊園 櫻桃巨人 日曬

瓜地馬拉 法漢尼斯 愛貝絲莊園 櫻桃巨人 日曬

NT460

風味口感:熟成蘋果、藍莓、甜奶油、烤榛果品種介紹:鐵克稀客波旁是紅波旁自然演化的變異種,酸值更明亮,豆子較一般波旁小,每顆樹的產量也較一般波旁少。處理過程:採收後將咖啡果實利用水槽篩選掉漂浮豆,接著直接進行棚架日曬乾燥23天。更多商品資訊詳看商品說明。..

盧安達 天空之城 波旁 A1 蜜處理
盧安達 天空之城 波旁 A1 蜜處理

盧安達 天空之城 波旁 A1 蜜處理

NT460

風味口感:黑李、東方美人、桂花、蜜餞產區簡介:聞香有小紅莓與桂花烏龍茶香,品飲有柑橘、淺色莓果、蜜餞與輕焙茶香感,尾韻帶有太妃糖與榛果巧克力香甜,整體溫潤順口、酸甜感均衡。盧安達位置在非洲中部,赤道以南的位置。盧安達北部的如霖朵區,海拔 1700m~2300m,一年有兩次乾季、兩次雨季,終年氣候和緩,雨水豐沛,即使在乾季咖啡樹也會開花,採收期集中在三月到六月。如霖朵區咖啡產區是肥沃的砂質土壤,獨特的地理環境,讓咖啡產生特殊水果風味與奔放的香氣,如草莓、杏桃、檸檬...等,口感滑順、圓潤香甜,有別於肯亞與衣索比亞的咖啡風味。品種介紹:盧..

肯亞 涅里 瑪甘喬處理廠 AA 水洗
肯亞 涅里 瑪甘喬處理廠 AA 水洗

肯亞 涅里 瑪甘喬處理廠 AA 水洗

NT460

風味口感:葡萄柚、蘋果、覆盆子、蔓越莓、草本蜂蜜更多商品資訊詳看商品說明。..

印尼 亞齊省 波爾所村 鑽石曼特寧 紅波旁 濕剝
印尼 亞齊省 波爾所村 鑽石曼特寧 紅波旁 濕剝

印尼 亞齊省 波爾所村 鑽石曼特寧 紅波旁 濕剝

NT460

風味口感:杉木、蔓越梅、烏龍茶、仙草更多商品資訊詳看商品說明。..