• ◇特殊紅標 創始地塊 Cañas Verdes ◇ 巴拿馬 波奎特 翡翠莊園 坎納斯.維德維斯 瑰夏/藝伎 日曬

◇特殊紅標 創始地塊 Cañas Verdes ◇ 巴拿馬 波奎特 翡翠莊園 坎納斯.維德維斯 瑰夏/藝伎 日曬

  • NT3,520

  • 珈琲品種: 中、南美洲豆
  • 庫存狀況: 尚有庫存
風味口感:莓果、百香果、覆盆子、紫羅蘭、紅葡萄產區簡介:巴拿馬,咖啡精品化的代表。坎納斯·維德維斯 / Cañas Verdes農場,是『瑰夏標王的搖籃』佔地46.85公頃,莊園實行嚴格的分級制度,所生產的咖啡可分為:紅標批次ESMERALDA SPECIAL...

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風味口感:
莓果、百香果、覆盆子、紫羅蘭、紅葡萄
產區簡介:
巴拿馬,咖啡精品化的代表。
坎納斯·維德維斯 / Cañas Verdes農場,是『瑰夏標王的搖籃』佔地46.85公頃,莊園實行嚴格的分級制度,所生產的咖啡可分為:紅標批次ESMERALDA SPECIAL ——該批次咖啡的杯測分數在91分以上、綠標批次ESMERALDA PRIVATE COLLECTION(私人收藏系列)以及黑標批次ESMERALDA NANO——瑰夏微量批次。每年翡翠莊園最頂尖的莊園公開競標批次與BOP競賽批次。
ESMERALDA NANO黑標系列精選了水洗和日曬兩種處理方式的咖啡,種植海拔在1900米-2190米,每支批次都體現了其所在地塊的獨特風土條件,包括Nido、Gigante、Valle、Eden、Manantial、Neblina和Pinto等地塊。這些獨特的批次受其海拔和環境的影響,擁有非凡的風味。莊園在發酵和乾燥過程中對環境條件進行了精細的控制,提升了咖啡的品質和穩定性。
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商品說明
最佳烘焙度 淺焙
珈琲品種 100%瑰夏/藝伎
珈琲豆處理法 日曬
風味描述 莓果、百香果、覆盆子、紫羅蘭、紅葡萄
建議沖煮方式 手工濾沖 / 虹吸壺 / 濾壓壺