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第 1 ~ 16 筆,共 16 筆資料
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風味口感:茉莉、水蜜桃、橘子、乳酸糖、萬壽菊產區簡介:El Paraiso 天境莊園莊園主 Jose Gomez 和許多傳統的農民一樣,出生開始就生長在咖啡種植的環境中。從小就在莊園協助自己父親的 Jose ,學習到相當多的種植知識,也深深體認到環境變遷對於咖啡的影響。在2002年時,他決定採買一個莊園,而直到2013年~他將莊園的種植品種進行整理,開始種植更多 Geisha 品種。隨著近幾年的種植觀念改變, Jose 也開始增加莊園的生態多樣性,並學習杯測,來檢測自己所生產的咖啡。 Jose 的努力也在2020年的COE中獲得了第七..
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風味口感:雞蛋花 、橙花香、佛手柑、杏桃、伯爵茶更多商品資訊詳看商品說明。..
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NT900
風味口感:茉莉、白花、甜橙、紅茶、杏桃乾更多商品資訊詳看商品說明。..
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風味口感:青葡萄、野薑花、紅石榴、微發酵奶油更多商品資訊詳看商品說明。..
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風味口感:熟果、焦糖奶油、草本香料、榛果巧克力更多商品資訊詳看商品說明。..
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風味口感:杏桃、柑橘、茉莉花、熱帶水果、香檳葡萄、酒心巧克力、焦糖奶油、伯爵茶更多商品資訊詳看商品說明。..
NT400
風味口感:柑橘、柳橙、烤焙堅果、焦糖牛奶糖農場和生產者的歷史:Milpas Altas 是位於瓜地馬拉安提瓜高地的一個小農場,由 Acajabón 家族擁有超過 3 代人。 多年來,他們與鄰近的生產商一起生產優質咖啡。它就是因咖啡產地而被稱為“米爾帕斯阿爾塔斯”,因為該村莊被稱為“聖托馬斯,米爾帕斯阿爾塔斯”。咖啡樹或種植園的年齡,大部分為10至12年生,是健康成熟的果樹;咖啡洗滌發酵過程,咖啡漿果採用古老而純手工的製漿方法製作,採用靜置發酵48小時,再用山泉水清洗乾淨,並在露台上在陽光下曝曬乾燥7天至標準的含水率精製而成。更多商品資..
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NT760
風味口感:丁香、胡桃、牛軋糖、肉豆蔻、橘子、綠蘋果、紅葡萄、奇異果、 鳳梨、芒果更多商品資訊詳看商品說明。..
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風味口感:花香、橘子、檸檬、蜂蜜、香草更多商品資訊詳看商品說明。..
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NT560
風味口感:木槿花、蜜柑、杏桃、烏龍青茶品種介紹:粉紅波旁(Pink Bourbon)最先是在薇拉(Huila)的Acevedo這個地方被挖掘,2021年的COE競賽結果,進決賽就有6個批次是粉紅波旁。 它是紅波旁和黃波旁混種而來,該品種成熟的果實帶點粉紅色,而這顏色是來自花粉的隱性基因,紅色和黃色會互相干擾,所以出現粉紅色的機率相當小,也顯得此品種的稀有。更多商品資訊詳看商品說明。..
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風味口感:香水百合、椪柑、玫瑰、莓果茶更多商品資訊詳看商品說明。..
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NT500
風味口感:玫瑰、紅肉李、橙花、紅蘋果處理過程:咖啡採收後直接全漿果厭氧發酵72小時,接著去除果皮果肉,待水中靜置24小時,完成後使用水洗去果膠再進行乾燥7天。更多商品資訊詳看商品說明。..
NT400
風味口感:青梅、蘋果、蜂蜜、 李子、杏仁 更多商品資訊詳看商品說明。..
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風味口感:葡萄柚、蘋果、覆盆子、蔓越莓、草本蜂蜜更多商品資訊詳看商品說明。..
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風味口感:柑橘、帶核水果、堅果可可、黃金糖更多商品資訊詳看商品說明。..
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風味口感:黑李子、橡果、烤杏仁、紅茶更多商品資訊詳看商品說明。..